Skolmjölk – Frida https://fridautbildning.se Wed, 15 Oct 2025 11:53:23 +0000 sv-SE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://fridautbildning.se/wp-content/uploads/2022/10/cropped-Box-fridalogo-01-32x32.png Skolmjölk – Frida https://fridautbildning.se 32 32 Svanenmärkta skolrestauranger – vad innebär det? https://fridautbildning.se/artiklar/1191/ Wed, 10 Aug 2022 08:31:38 +0000 https://frida.stage.grafi.se/?post_type=articles_cpt&p=1191 I restaurangen på Fridaskolan i Trollhättan är det full fart. De väldoftande rätterna förbereds och dukas fram, snart kommer de första lunchgästerna. “Hos oss är salladsbuffén alltid säsongsbaserad”, berättar förstekock Catrine samtidigt som potatisen fräser på stekbordet. Men vad innebär det då att laga mat i ett Svanenmärkt kök? Catrine berättar att Svanencertifieringen bidrar till en…

Källa

]]>